理由1(展會說明):
義大利：2011年亮點 義大利是全球最大產酒國，應邀成為2011年美酒展伙伴國家。

理由2(上屆情況):
美酒推廣活動 美酒展固然為業者提供上佳的商貿平臺，同時也致力達致一個長遠目標，就是增進消費者的酒類知識及在區內進一步推廣葡萄酒，支持酒業發展。

理由3(展會說明):
這是亞洲規模最大和名副其實的美酒品評比賽，2010年增設「烈酒」類別，以及美食與美酒配搭之「最配合刺身的葡萄酒」獎項。

理由4(展會說明):
其他精彩活動包括：酒類行業會議—全球業內權威聚首一堂； 亞洲侍酒師峰會—頂級侍酒師云集，例如上屆展會有來自英國的2010年世界最佳侍酒師Gérard Basset等侍酒界權威應邀出席； 多場研討會、試酒會及品酒大師課程—增加業者和公眾人士的酒類知識； 「我最喜愛的美酒」投票活動—現場氣氛更加熱烈； Wine Gallery資訊廊—展示世界各地名酒、配件及有關資訊。

理由5(展會說明):
 與消費者接觸交流 美酒展最后一天開放予公眾人士參觀，參展商可藉此良機收集意見、提升品牌知名度及向公眾人士提供資訊。

理由6(上屆情況):
專業籌辦廣泛宣傳 香港國際美酒展成績斐然，發展迅速，已成為國際酒業人士不容錯過的盛會。

理由7(展會說明):
 主辦機構香港貿發局擁有40多年籌辦商貿展覽會的經驗，運用各方面的專業知識與資源舉辦這個非常專業的美酒展。