理由1(展會說明):
義大利(li)(li)：2011年亮點  義大利(li)(li)是(shi)全球(qiu)最(zui)大產酒國(guo)(guo)，應邀成(cheng)為2011年美酒展伙伴國(guo)(guo)家。

理由2(上屆情況):
美酒(jiu)(jiu)(jiu)推(tui)廣(guang)活(huo)動 美酒(jiu)(jiu)(jiu)展(zhan)固然(ran)為業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)提(ti)供(gong)上佳的商貿平臺，同時也(ye)致(zhi)力達(da)致(zhi)一個長遠(yuan)目標，就(jiu)是增進消費(fei)者(zhe)(zhe)的酒(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)知識(shi)及(ji)在區內進一步推(tui)廣(guang)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，支持酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)發展(zhan)。

理由3(展會說明):
這是亞洲規(gui)模最大(da)和名副其實(shi)的美酒品評比賽，2010年增(zeng)設「烈酒」類別，以及美食與(yu)美酒配搭之「最配合(he)刺身(shen)的葡萄酒」獎項(xiang)。

理由4(展會說明):
其(qi)他精彩活動(dong)包括：酒(jiu)類行業會(hui)(hui)議—全球業內權(quan)威聚首(shou)一堂； 亞洲(zhou)侍(shi)(shi)酒(jiu)師峰會(hui)(hui)—頂級侍(shi)(shi)酒(jiu)師云(yun)集，例如(ru)上(shang)屆展(zhan)會(hui)(hui)有來自英國的(de)2010年世界(jie)最佳侍(shi)(shi)酒(jiu)師Gérard Basset等侍(shi)(shi)酒(jiu)界(jie)權(quan)威應邀出(chu)席； 多場(chang)研(yan)討會(hui)(hui)、試酒(jiu)會(hui)(hui)及(ji)品酒(jiu)大師課程—增加業者(zhe)和(he)公眾人士的(de)酒(jiu)類知識； 「我最喜愛的(de)美酒(jiu)」投票活動(dong)—現(xian)場(chang)氣氛更(geng)加熱(re)烈； Wine Gallery資(zi)(zi)訊(xun)廊—展(zhan)示世界(jie)各地名(ming)酒(jiu)、配件及(ji)有關資(zi)(zi)訊(xun)。

理由5(展會說明):
與消(xiao)費者接(jie)觸交流 美(mei)酒展(zhan)最后一(yi)天開(kai)放予公眾人士參觀，參展(zhan)商可藉此良機(ji)收(shou)集意見、提升品牌知(zhi)名(ming)度及向(xiang)公眾人士提供資(zi)訊。

理由6(上屆情況):
專業籌辦廣泛宣傳 香(xiang)港國際(ji)美酒展成(cheng)(cheng)績(ji)斐然，發展迅速，已成(cheng)(cheng)為國際(ji)酒業人(ren)士不容錯過的盛會(hui)。

理由7(展會說明):
主(zhu)辦機構香港貿(mao)發局擁有40多年籌(chou)辦商貿(mao)展(zhan)覽會的經(jing)驗，運用各方面的專業知識與資源舉辦這(zhe)個非(fei)常(chang)專業的美酒展(zhan)。