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我國功能性食品管理將更加規范化
食(shi)(shi)品(pin)是人(ren)(ren)(ren)(ren)類生存的(de)(de)必需(xu)(xu)品(pin)，隨(sui)著食(shi)(shi)品(pin)工業的(de)(de)快速發展和(he)人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)消費水(shui)平(ping)(ping)及對食(shi)(shi)品(pin)認識的(de)(de)提(ti)高，人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)對食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)要求不再是單單提(ti)供(gong)新陳代謝(xie)和(he)機體生長所必需(xu)(xu)的(de)(de)營(ying)(ying)養物質，而(er)是更(geng)加關(guan)注食(shi)(shi)品(pin)調(diao)節(jie)身體機能(neng)(neng)，促(cu)進身體健康(kang)等方(fang)面的(de)(de)作用(yong)。人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)愈來愈注意到飲食(shi)(shi)對自身健康(kang)水(shui)平(ping)(ping)的(de)(de)影響，消費趨勢(shi)從(cong)具有(you)色、香、味(wei)、形均佳的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)轉(zhuan)向具有(you)合理營(ying)(ying)養和(he)保(bao)健功(gong)(gong)能(neng)(neng)的(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)(neng)性(xing)食(shi)(shi)品(pin)。功(gong)(gong)能(neng)(neng)性(xing)食(shi)(shi)品(pin)在中國有(you)著悠久的(de)(de)歷史，隨(sui)著經濟水(shui)平(ping)(ping)和(he)健康(kang)需(xu)(xu)求的(de)(de)提(ti)高，人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)越來越關(guan)注食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)安全性(xing)、營(ying)(ying)養性(xing)和(he)功(gong)(gong)能(neng)(neng)性(xing)，功(gong)(gong)能(neng)(neng)性(xing)食(shi)(shi)品(pin)成為發展趨勢(shi)。
第三代功(gong)能(neng)性食(shi)品(pin)(pin)成為研究的(de)(de)重點。功(gong)效經過動物和(he)人體實(shi)驗(yan)證(zheng)實(shi)，功(gong)能(neng)因子的(de)(de)結(jie)構、作用機(ji)理(li)清晰，含量(liang)明確，并且活性成分能(neng)夠在食(shi)品(pin)(pin)中保持生理(li)活性的(de)(de)第三代功(gong)能(neng)性食(shi)品(pin)(pin)將受到消費者的(de)(de)認可，這類產品(pin)(pin)的(de)(de)開發將是今后功(gong)能(neng)性食(shi)品(pin)(pin)研究開發的(de)(de)重點方向(xiang)。
充分利用(yong)傳統植物(wu)提(ti)取物(wu)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)。發揮中(zhong)國(guo)藥(yao)食(shi)(shi)同源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)優勢(shi)，開(kai)發具有良好的(de)(de)藥(yao)食(shi)(shi)同源(yuan)(yuan)(yuan)性的(de)(de)傳統植物(wu)，如銀杏紅景(jing)天、人(ren)參等，使這些(xie)功(gong)(gong)(gong)能(neng)效果(guo)得(de)到大家廣泛認(ren)可的(de)(de)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)正成為功(gong)(gong)(gong)能(neng)食(shi)(shi)品開(kai)發的(de)(de)原(yuan)料(liao)來源(yuan)(yuan)(yuan)，研究其中(zhong)的(de)(de)功(gong)(gong)(gong)能(neng)因(yin)子，直接以這些(xie)原(yuan)料(liao)開(kai)發功(gong)(gong)(gong)能(neng)性食(shi)(shi)品，或者(zhe)提(ti)取其中(zhong)的(de)(de)功(gong)(gong)(gong)能(neng)性成分，添(tian)加到其他食(shi)(shi)品中(zhong)開(kai)發出新的(de)(de)功(gong)(gong)(gong)能(neng)性產品。
保(bao)(bao)健(jian)知(zhi)識(shi)(shi)和(he)健(jian)康理念宣傳成為(wei)重點。隨(sui)著保(bao)(bao)健(jian)品(pin)生產企業的(de)發(fa)展和(he)成熟，產品(pin)銷(xiao)售及(ji)消費(fei)(fei)不(bu)再只靠廣告宣傳來吸(xi)引消費(fei)(fei)者(zhe)，而是(shi)更多的(de)傳播保(bao)(bao)健(jian)知(zhi)識(shi)(shi)和(he)健(jian)康理念，讓(rang)消費(fei)(fei)者(zhe)通過自(zi)己獲(huo)得的(de)保(bao)(bao)健(jian)知(zhi)識(shi)(shi)去選擇適合(he)的(de)保(bao)(bao)健(jian)產品(pin)。中國功(gong)能(neng)(neng)糖城----禹城的(de)一批功(gong)能(neng)(neng)性配(pei)料企業在這方面(mian)起到(dao)很好的(de)示范帶(dai)動作用，尤其是(shi)功(gong)能(neng)(neng)糖的(de)旗艦企業保(bao)(bao)齡(ling)寶生物股份有(you)限(xian)公司建立了功(gong)能(neng)(neng)糖展示館，健(jian)康體(ti)驗館等科(ke)(ke)普健(jian)康教育基地，以(yi)傳播健(jian)康知(zhi)識(shi)(shi)為(wei)主(zhu)要(yao)內(nei)容，在引導消費(fei)(fei)者(zhe)正確、科(ke)(ke)學理解、應用保(bao)(bao)健(jian)品(pin)方面(mian)發(fa)揮(hui)了良好作用。
管(guan)理更加(jia)規(gui)范(fan)(fan)化(hua)。政府監管(guan)和(he)行(xing)業(ye)自(zi)身的管(guan)理更加(jia)規(gui)范(fan)(fan)化(hua)。《食品(pin)安全法(fa)》《保健(jian)食品(pin)注冊(ce)管(guan)理辦法(fa)》等一系列重要(yao)的法(fa)規(gui)文件(jian)相繼頒(ban)布，中國(guo)政府對保健(jian)食品(pin)行(xing)業(ye)監管(guan)逐漸加(jia)大；同(tong)時隨著行(xing)業(ye)自(zi)身的發展成熟，企(qi)業(ye)內(nei)部自(zi)身也(ye)向規(gui)范(fan)(fan)化(hua)發展，將促進整個行(xing)業(ye)越來越規(gui)范(fan)(fan)化(hua)。
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