理由1(上屆情況):
上屆回顧第三十屆上海國際(ji)酒店(dian)及餐(can)飲(yin)業博覽會將(jiang)于2021年3.28-4.1如期(qi)開展。

理由2(展會展望):
HOTELEX 將(jiang)以40萬(wan)平方米(mi)的面(mian)積，迎來20萬(wan)全(quan)球專(zhuan)業(ye)買家，向(xiang)廣大與會人(ren)士展出全(quan)方位的展品(pin)類別。

理由3(展會展望):
上(shang)海(hai)博華國(guo)際展覽有限公司(si)作為展會唯一(yi)的(de)主辦方及銷售(shou)方，將繼續保持一(yi)貫的(de)專業視(shi)角與(yu)卓越品(pin)質，同時充分依托行業協會背景(jing)，繼續與(yu)中國(guo)旅游(you)飯店業協會攜手合(he)作。

理由4(展會展望):
逐年(nian)(nian)增(zeng)長的展會(hui)規模(mo)■ 逐年(nian)(nian)增(zeng)長的展會(hui)規模(mo)2021年(nian)(nian)展會(hui)將遷移(yi)至國(guo)家(jia)會(hui)展中心（上海）舉辦，展出面積(ji)增(zeng)長至40萬平(ping)方米。

理由5(展會說明):
■ 觀(guan)眾數(shu)(shu)量(liang)連年增長(chang)來自世界各地酒店及餐飲(yin)行(xing)業(ye)、咖啡、冰淇淋及烘焙行(xing)業(ye)、酒吧(ba)會所、商(shang)超零售業(ye)等(deng)行(xing)業(ye)的專業(ye)買家(jia)、經銷商(shang)、代理商(shang)等(deng)共(gong)計159,267名(ming)專業(ye)觀(guan)眾參(can)(can)觀(guan)展(zhan)(zhan)(zhan)覽會，同比增長(chang)8.89%，專業(ye)觀(guan)眾分別來自全(quan)球123個國家(jia)和(he)地區(qu)，其(qi)中(zhong)5,502名(ming)海外觀(guan)眾■ 展(zhan)(zhan)(zhan)商(shang)數(shu)(shu)量(liang)節節攀高2019年HOTELEX的展(zhan)(zhan)(zhan)商(shang)及其(qi)展(zhan)(zhan)(zhan)品(pin)來自全(quan)球116個國家(jia)和(he)地區(qu)，共(gong)計吸引2,567家(jia)優質餐飲(yin)服(fu)務類參(can)(can)展(zhan)(zhan)(zhan)商(shang)，中(zhong)國內地以華(hua)(hua)東、華(hua)(hua)南、華(hua)(hua)北(bei)、東北(bei)四個區(qu)域為主，港澳(ao)臺及其(qi)他(ta)國際和(he)地區(qu)產(chan)品(pin)占展(zhan)(zhan)(zhan)品(pin)總數(shu)(shu)的42.37%。