理由1(上屆情況):
中國餐飲業一向被視為“百業之王”， 中國餐飲食品產業連續保持全年營業額繼續長達20%以上，餐飲業營業額將提前兩年突破萬億元大關，中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館，而我國約2000人才擁有一家餐館，在上海乃至全國均有穩定與廣闊的發展空間。

理由2(上屆情況):
 為了進一步推進餐飲美食連鎖業的快速發展，為投資者創造更多的創業與就業機會，經上海市商務委員會批準、由中國國際酒店行業委員會、艾特怡（亞洲）展覽有限公司主辦、上海新跡展覽服務有限公司承辦的“2018上海餐飲連鎖加盟及數字化管理展覽會”于2018年8月29-31日在上海新國際展覽中心盛大開幕！上海餐飲連鎖加盟連鎖展覽會立足上海輻射全國，著重發展連鎖經營，為中國餐飲美食業搭建專業性、實效性與性價比兼具的會展平臺，全力打造中國餐飲業連鎖加盟排名靠前大展，歷年來展會得到業界企業和投資創業者的好評不斷。