2012中國國際飯店業博覽會（CIHE2012）將于2012年5月22日--24日在中國國際貿易中心舉行(xing)(xing)。屆(jie)時，CIHE2012將以行(xing)(xing)業最新(xin)趨勢集中展示(shi)的全新(xin)定位出現(xian)在行(xing)(xing)業面(mian)前，通(tong)過精彩紛呈的流行(xing)(xing)趨勢展示(shi)、綠色(se)創新(xin)產品發(fa)布、前瞻性(xing)權威論壇、新(xin)品表彰(zhang)推介、行(xing)(xing)業競賽等活動，打(da)造充分體現(xian)行(xing)(xing)業交流、品牌塑造、采購交易、合作洽談(tan)四(si)大功(gong)能(neng)的行(xing)(xing)業盛(sheng)會。

　　經過連續(xu)近(jin)30年(nian)迅猛發展，中國飯(fan)(fan)店(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)已經成(cheng)為(wei)國民經濟的(de)(de)重要產業(ye)(ye)(ye)(ye)。據統計，全(quan)(quan)國擁(yong)有各類住(zhu)宿企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)近(jin)30萬家，餐飲企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)近(jin)450萬家，其日常運(yun)營就創(chuang)造(zao)了(le)每(mei)年(nian)近(jin)4000-5000億的(de)(de)采購需(xu)求。此外，在(zai)世博會、亞(ya)運(yun)會、國際主題峰會等(deng)大(da)(da)型活動的(de)(de)舉辦(ban)，以及國內旅游市(shi)場(chang)持續(xu)繁榮(rong)等(deng)因素(su)帶動下，飯(fan)(fan)店(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)已經成(cheng)為(wei)商業(ye)(ye)(ye)(ye)資(zi)本、房地產、跨國飯(fan)(fan)店(dian)(dian)集團及個(ge)人投(tou)資(zi)者(zhe)新的(de)(de)投(tou)資(zi)熱點。據測(ce)算每(mei)年(nian)全(quan)(quan)國僅新建(jian)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)就達1500家，總投(tou)資(zi)近(jin)4000多(duo)億元(yuan)。同時，由于飯(fan)(fan)店(dian)(dian)運(yun)營的(de)(de)特殊性(xing)，即隨著市(shi)場(chang)競爭的(de)(de)加劇(ju)、飯(fan)(fan)店(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)(ye)升級的(de)(de)加快(kuai)、業(ye)(ye)(ye)(ye)態不斷創(chuang)新及綠色飯(fan)(fan)店(dian)(dian)興起，飯(fan)(fan)店(dian)(dian)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)需(xu)進行周期(qi)性(xing)的(de)(de)更新改造(zao)，這也產生了(le)持續(xu)性(xing)的(de)(de)巨大(da)(da)需(xu)求。因此可(ke)以預見(jian)，后奧運(yun)時代的(de)(de)中國飯(fan)(fan)店(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)仍擁(yong)有龐大(da)(da)市(shi)場(chang)空間(jian)，并(bing)將向世人展示出(chu)前所未(wei)有的(de)(de)商機。

　　為(wei)加強飯(fan)(fan)店業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)與(yu)(yu)相關(guan)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的交流與(yu)(yu)合(he)作，建(jian)立行業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)高效貿(mao)易平臺(tai)，促進采購供(gong)應(ying)雙方(fang)的戰略合(he)作伙伴關(guan)系的建(jian)立，在(zai)國(guo)際飯(fan)(fan)店與(yu)(yu)餐館協會、中(zhong)國(guo)飯(fan)(fan)店業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)采購供(gong)應(ying)協會等(deng)近百家國(guo)內(nei)外知名(ming)行業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)組(zu)織及(ji)相關(guan)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)著名(ming)企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)支持(chi)下，CIHE 2012將依托其豐富的行業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)優勢，全力(li)打造中(zhong)國(guo)飯(fan)(fan)店業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)最(zui)具影響的國(guo)際合(he)作與(yu)(yu)展(zhan)示(shi)平臺(tai)。