“2012中國(guo)國(guo)際高(gao)端(duan)水(shui)(shui)產業(ye)發展論(lun)壇(tan)(tan)”于4月8日下午在北京老國(guo)展圓滿(man)落幕,近300人參(can)加(jia)了本(ben)次(ci)論(lun)壇(tan)(tan)。論(lun)壇(tan)(tan)上發布了金(jin)日光、陳(chen)(chen)昌杰、鄂學禮、陳(chen)(chen)亞研、凌波、王繡燕(yan)、馬錦亞等七位行業(ye)權威(wei)專家經認真研究歸納出的“高(gao)端(duan)水(shui)(shui)特點”，這是(shi)目前(qian)高(gao)端(duan)水(shui)(shui)產業(ye)內對(dui)高(gao)端(duan)水(shui)(shui)作(zuo)出的較為權威(wei)準確的定位和闡述。

      “高端水特(te)點”的提出為“高端水”的定位提供了行(xing)業依據，也為高端水市場的規范發展(zhan)指(zhi)明了方向。

      “高端水(shui)特點(dian)”中(zhong)指出，高端水(shui)是一個市(shi)場(chang)產品(pin)品(pin)類術語(yu)，是高端瓶裝飲用水(shui)的簡稱，由于各個產品(pin)水(shui)質(zhi)特點(dian)不同，不屬于單(dan)獨的產品(pin)類別。

      高端(duan)水的特點：一、產(chan)品(pin)高端(duan)：純天然、原生態、無(wu)污染的水源，科學(xue)先進的生產(chan)工藝，安全可(ke)靠的產(chan)品(pin)質(zhi)量，產(chan)品(pin)包裝(zhuang)設計精美，長期飲用對身體健(jian)康有益；二、消費對象高端(duan)和銷(xiao)售(shou)渠(qu)道高端(duan)；三、價格(ge)高端(duan)，由于(yu)高端(duan)水的水質(zhi)特色，水源處于(yu)高寒、原始無(wu)人區地帶，高端(duan)水價格(ge)遠高于(yu)普通快銷(xiao)類飲用水價格(ge)。

      高端(duan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)產品分類：1、以冰川(chuan)融(rong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)為補給(gei)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源的(de)(de)冰川(chuan)礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、冰川(chuan)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)；2、原生態水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源的(de)(de)優質飲(yin)用(yong)(yong)(yong)天(tian)然礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)；3、世界(jie)長(chang)壽地區生產的(de)(de)飲(yin)用(yong)(yong)(yong)天(tian)然礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、飲(yin)用(yong)(yong)(yong)優質泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)；4、具有(you)傳(chuan)統(tong)文(wen)化背景的(de)(de)著名泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。

      高端水(shui)的(de)意義(yi)：高端水(shui)市場(chang)的(de)興起是飲水(shui)市場(chang)發展的(de)必(bi)然(ran)趨勢(shi)；高端水(shui)的(de)合理開(kai)發利(li)用有(you)利(li)于保護(hu)地(di)球(qiu)上(shang)的(de)優質飲水(shui)資源；有(you)利(li)于增強人(ren)們(men)飲水(shui)健康意識；有(you)利(li)于傳(chuan)遞(di)與人(ren)為善的(de)水(shui)文化知識；有(you)利(li)于促進水(shui)與生命的(de)科學(xue)探秘與研究。

      論壇(tan)上中(zhong)國(guo)民(min)族衛生(sheng)協會健康飲水專業委員(yuan)會主任(ren)金日光，衛生(sheng)部食品(pin)安全(quan)(quan)綜合協調與衛生(sheng)監督局食品(pin)安全(quan)(quan)標準處(chu)處(chu)長(chang)張旭(xu)東，原中(zhong)國(guo)科學(xue)院上海技術物理研究(jiu)所主任(ren)醫師姚鼎山，國(guo)際食品(pin)包裝協會秘書(shu)長(chang)董金獅(shi)，帕米爾、5100、巴馬活泉等(deng)品(pin)牌(pai)企業的代表相(xiang)繼闡述了對(dui)高端水產(chan)業的觀點。

      金日光從個人(ren)學(xue)術(shu)的(de)角度分析，我(wo)國(guo)確實存在促進人(ren)類(lei)健康長(chang)壽的(de)飲用水，他希望我(wo)國(guo)的(de)高端(duan)水產業能夠健康、快速地發展；張旭東對《國(guo)家食(shi)品安全(quan)標準(zhun)預(yu)包(bao)裝食(shi)品營養(yang)標簽(qian)通則和食(shi)品營養(yang)強(qiang)化劑(ji)使(shi)用標準(zhun)》進行了(le)解讀(du)。此外，高端(duan)水企業的(de)演講代表(biao)在介(jie)紹(shao)自己的(de)企業文化理念的(de)同時，對高端(duan)水的(de)市場(chang)發展前(qian)景進行了(le)預(yu)測。

      直至論壇(tan)圓滿(man)結束(shu)時，會(hui)場均(jun)座無(wu)虛席，與會(hui)企業代表仍意尤未盡(jin)，紛紛表示(shi)希望專(zhuan)委會(hui)今(jin)后要多舉辦(ban)這(zhe)樣(yang)的(de)高(gao)端賽事及(ji)論壇(tan)。