30日，伴著蒙蒙春雨，浙江杭州西湖國際博覽會暨(ji)西(xi)湖(hu)(hu)(hu)開茶(cha)(cha)節(jie)活動(dong)在(zai)杭州西(xi)湖(hu)(hu)(hu)景區西(xi)湖(hu)(hu)(hu)街道雙峰村拉開帷幕。據悉，本次活動(dong)是西(xi)湖(hu)(hu)(hu)被成功列入世(shi)界文化景觀遺產(chan)后，第(di)一次西(xi)湖(hu)(hu)(hu)龍井(jing)茶(cha)(cha)開茶(cha)(cha)節(jie)，活動(dong)全面(mian)展示(shi)了(le)西(xi)湖(hu)(hu)(hu)以及其(qi)重要(yao)組成部(bu)分的西(xi)湖(hu)(hu)(hu)龍井(jing)茶(cha)(cha)特有(you)魅(mei)力，彰顯(xian)“中國茶(cha)(cha)都”城市(shi)品牌，弘揚西(xi)湖(hu)(hu)(hu)龍井(jing)茶(cha)(cha)傳(chuan)統(tong)特色等。

　　開茶(cha)節現(xian)場(chang)(chang)，舞臺演出、特色展區、百(bai)家茶(cha)宴(yan)等七(qi)大(da)板塊同(tong)時(shi)展現(xian)，龍(long)井問茶(cha)、龍(long)騰西湖、茶(cha)香(xiang)世界(jie)三大(da)篇章相互接續。活動現(xian)場(chang)(chang)一(yi)盤(pan)盤(pan)由茶(cha)葉(xie)制(zhi)作的(de)百(bai)家茶(cha)宴(yan)吸引了(le)眾人的(de)關(guan)注，烹飪大(da)師(shi)(shi)章永強(qiang)告訴記者，“制(zhi)作一(yi)桌藥膳(shan)，2個廚師(shi)(shi)需(xu)要花費5個小時(shi)，一(yi)桌10菜(cai)價格大(da)概(gai)為1000多元(yuan)。而(er)制(zhi)作這(zhe)些菜(cai)肴也十分講(jiang)究，先將成品茶(cha)葉(xie)洗凈(jing)后與(yu)食(shi)物一(yi)起(qi)加工烹飪，制(zhi)作過程十分講(jiang)究，特別(bie)需(xu)要把(ba)握火(huo)候。（來(lai)源：中(zhong)新網(wang)）