基本信息

在疫情震蕩、消費升級和植物基飲食蔚然成風的三重背景下，大豆食品作為新健康飲食消費浪潮下傳統食品的代表，備受資本關注，未來新的產品、新的賽道將推陳倍出！接下來，圍繞這一產業的裝備設施、新原料、配料、服務及渠道業態等的升級、創新、拓展的潛力和機會無限，毫無疑問，參加中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會（SPEE）將成為最有效手段之一！
新時期，新征程。為了更好地搭建行業平臺，增強行業間的交流、溝通、貿易，促進我國大豆食品產業發展創新進程，組委員研究決定：2023中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會暨豆類和植物蛋白食品加工技術與設備展（SPEE2023）將于2023年4月14日-16日在安徽合肥濱湖國際會展中心隆重召開！

展品范圍

一、大豆食品生產原輔料及供應商
1、豆類原料及供應商；
2、配料包括大豆食品加工中使用的其它各種食品原料，如食用豆粕、豆粉、調味料等；
3、添加劑，各類大豆食品加工過程中使用的添加，如凝固劑、消泡劑、酵素制劑、品質改良劑；
4、其它，如清潔消毒產品等。
二、大豆食品生產、包裝及相關設備
1、大豆預處理設備：大豆篩選機、大豆脫皮機、洗豆機等；
2、大豆食品生產加工設備：
傳統豆制品設備：豆腐設備、豆漿/豆奶設備、豆干設備、千張/百葉設備、腐竹設備、豆芽設備等；
新型豆制品設備：大豆分離蛋白設備、大豆濃縮蛋白設備、大豆組織蛋白設備、大豆蛋白肽設備、大豆蛋白成型機、大豆蛋白渣烘干機等；
發酵豆制品設備：腐乳設備、納豆設備、豆豉設備等；
3、豆芽設備：黃豆芽設備、綠豆芽設備、其它芽苗菜設備等；
其它相關設備及器具：泡豆機、煮漿機、篩漿機、均質機、壓榨機、油炸設備、食用油過濾機、干燥設備、換熱器設備、滅菌設備、水處理設備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉箱、托盤、包布、打碼機、冷鏈運輸設備、豆芽噴淋設備、豆芽切根機、豆芽培育箱等；
豆制品包裝機械及包裝材料：包裝機、制袋機、洗袋機、盒裝機、封口機、封箱機、包裝盒、包裝袋、包裝膜、定量稱重包裝等。
三、大豆食品與加工技術
1、大豆食品：傳統大豆食品、新興大豆食品、其它相關產品
2、大豆食品的新產品開發、代工合作、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟等。
四、豆制品貯藏運輸相關設施及設備
五、地方特色的豆制品產品展示
六、其他相關機構：豆制品物流配送企業、豆制品工廠設計、技術咨詢、營銷策劃、各類媒體、渠道商等。

主辦信息

主辦單位： （中國）食品流通開發中心（中日流通產業發展委員會）
承辦單位： 中國食品工業協會豆制品專業委員會
北京中豆華洋咨詢有限公司

聯系信息

聯系人：董永貴、郝躍昆、聶勤義、徐玉環
電話：（8610）68538677、53347336
傳真：（8610）68510211 68538677
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