理由1(行業背景):
近年(nian)來(lai)預(yu)(yu)制菜市(shi)(shi)場呈現幾何狀增長，據有(you)關數據顯示，預(yu)(yu)計到2026年(nian)預(yu)(yu)制菜市(shi)(shi)場規模達10720億元，5年(nian)復合增速(su)25.4%。

理由2(行業背景):
中國食品(pin)工(gong)業協會向《證券日(ri)報》記者介紹，近年來，國家相關部門出臺的(de)產(chan)業政策，覆蓋了(le)食品(pin)安全、營養結構、食品(pin)加工(gong)技術和物流數據(ju)化等方面(mian)，為(wei)預制菜產(chan)業健康發展創造了(le)條件。

理由3(展會展望):
北京(jing)(jing)柏威展覽(lan)聯(lian)合相關主管(guan)機構定于2023年5月23-25日在(zai)北京(jing)(jing)-中國國際(ji)展覽(lan)中心召開“2023中國（北京(jing)(jing)）國際(ji)預制菜產業博(bo)覽(lan)會”。

理由4(展會說明):
以(yi)“預制菜(cai)”為主題(ti)的(de)專業(ye)展會，將匯聚國(guo)內外最全的(de)預制菜(cai)產業(ye)上(shang)下游的(de)優(you)質企業(ye)，打造“中國(guo)最大(da)的(de)預制菜(cai)產業(ye)一站式(shi)展示(shi)、交(jiao)易平(ping)臺”。

理由5(行業背景):
展(zhan)(zhan)(zhan)會(hui)將(jiang)依托強大的中國(guo)(guo)消費市場需求與北京獨(du)有地(di)位優勢，通過產(chan)品(pin)展(zhan)(zhan)(zhan)示、技術交流和貿易洽談等活動形式的緊密結合為(wei)業(ye)界搭建專業(ye)、齊全、高(gao)品(pin)質的國(guo)(guo)際化展(zhan)(zhan)(zhan)示交流采購平(ping)臺，將(jiang)于預制菜產(chan)業(ye)呈(cheng)現一場現象(xiang)級(ji)行業(ye)盛宴(yan)。

理由6(展會展望):
將以“突破地(di)域，走向全(quan)國”為(wei)主題，以“融合-創新-賦能-共贏”為(wei)理(li)念(nian)，緊抓食品安全(quan)，成本(ben)控(kong)制和提升效率(lv)，拓展(zhan)銷(xiao)售渠道以及(ji)如何(he)滲透C端市場等問題，深度梳理(li)預制菜行業發展(zhan)痛點，并(bing)集(ji)中(zhong)展(zhan)示預制菜行業全(quan)產(chan)業鏈、發展(zhan)趨(qu)勢及(ji)預制菜領(ling)域技術(shu)解(jie)決方(fang)案。

理由7(展會展望):
未來(lai)預制菜產業發展的關鍵詞是“綠(lv)色(se)食(shi)品”和“數據化冷鏈”，市場將會向(xiang)著萬億元級別規模發展。