理由1(上屆情況):
現場意向交易額累積高達19.4億，已成為華東地區火鍋餐飲行業最具知名度和權威性的商家必參展覽會之一。

理由2(展會展望):
精品活動開幕式、2020安徽省青年名廚技能大賽、安徽省鄉土風味烹飪大賽、2020安徽餐飲業創意設計大賽、2020“尋味安徽”現場總決賽、2020中國安徽酒店餐飲業集中采購大會、徽菜博覽會展商產品推介會、互聯網+餐飲創新發展直播對接會、餐飲業商業地產項目對接會、百家行業協會餐飲會議會展需求對接會、2020安徽省徽菜產業發展大會、2020安徽徽菜產業優秀品牌峰會。

理由3(行業背景):
2020第五屆中國（安徽）徽菜暨火鍋產業鏈博覽會項目依傍中貿集團深耕會展行業十八載經驗積淀，憑借先進辦展理念，近年來，展會效果有口皆碑，展會規模、模式不斷升級，2020年徽菜暨火鍋產業鏈博覽會將邁入展會新時代、新未來。

理由4(上屆情況):
預計豪華特裝將領占展區三分之二份額，采購商回訪滿意度將達90％。

理由5(上屆情況):
截至目前，中國徽菜暨火鍋產業鏈博覽會已累計展出面積150000m，參展企業5000余家，總計接待來自安徽、江蘇、山東、河北、河南、東北、北京、天津、內蒙古等各地共12萬余專業采購商到會，共計舉辦50余場行業高峰論壇及多場企業新品發布會及產品推介會。

理由6(展會說明):
2020第五屆中國徽菜暨火鍋產業鏈博覽會，每年定期在安徽合肥舉辦。