理由1(上屆情況):
做為中國大的政治、經濟中心，北京已成為中國大展會城市，在北京舉辦的中國北京國際食用菌產業博覽會，效應輻射全世界，同時北京也是世界500強企業在中國的大本營、中國食用菌產業商品的集散地，中國北京食用菌產業博覽會將吸引更多的海內外食用菌行業貿易商。

理由2(展會展望):
本次展覽會建立覆蓋全世界的宣傳平臺，為參展企業的產品快速進入市場搭建有效的貿易渠道。

理由3(上屆情況):
聚集各種食用菌產業商家在同一平臺展示，其一順應了行業發展趨勢，也便于供需雙方開展全方位、深層次的貿易洽談。

理由4(展會展望):
必將吸引更多采購商、生產商、經銷商、代理商、各大商超、政府采購部門等綜合采購群體到會參觀，洽談訂貨，讓食用菌企業在一個更為全面、更具競爭力的展示平臺內互相借勢，相得益彰。

理由5(展會展望):
讓我們共同努力，打造中國健康菌博會品的國際貿易平臺、提升行業優質產品知名度、加強同行業之間交流與合作。

理由6(展會說明):
顛覆傳統展會模式，全球為食用菌采購企業設置展位的博覽會，邀請國內外眾多大型實體連鎖營銷機構和知名品牌網絡電商；現場采購對接洽談，博覽會特別舉辦經銷貿易商與參展企業的對接貿易洽談會。

理由7(上屆情況):
幾千年來，中國老百姓一貫的飲食傳統就是以平衡膳食，形成了中國幾千年的東方膳食結構。

理由8(上屆情況):
隨著國內外民眾生活水平的提高和消費觀念的變化，同時也給全球食用菌行業市場帶來了巨大的發展空間。

理由9(展會展望):
北京菌博會每年定期在京隆重舉辦，將成為全球食用菌行業大的品牌貿易盛會，成為中國規模大、層次高、效益好的國際食用菌展。