理由1(行業背景):
 CKES始終秉承“為展商效益最大化”的宗旨，品牌化的運作方針，依托全國餐飲業領銜地，借助上海獨特的市場優勢、地理優勢、尋求差異化發展，努力打造以“創新、綠色”為核心的實效商貿平臺，以專業觀眾質量、數量保證展會展貿成果，全面確保展會規模與品質的雙重提升。

理由2(展會說明):
是打造一站式餐飲廚房營銷采購模式，最大限度的整合了全產業鏈廠家、商家以及網絡媒體資源，全方位的向業界人士展示新型中央廚房產品，從而推動加快酒店、餐飲、團膳業的發展，為國民飲食安全、健康、時尚而努力。

理由3(展會說明):
CKES中央廚房設備及用品展覽會，作為餐飲廚房行業規模最大、影響力最強、水平最高的博覽會之一，始終一如既往關注餐飲廚房行業的創新元素與綠色理念的實踐。