理由1(展會說明):
第八屆中國西安國際食品博覽會暨絲綢之路特色食品展（簡稱“西安食博會”）將于2016年4月15-18日在西安隆重舉辦。

理由2(展會展望):
本屆西安食博會以“聚焦食品安全，促進行業發展”為主題，預計展出面積20000平方米，將全面展示“一帶一路”沿線城市食品產業發展成果，提高企業品牌和產品知名度，搭建交流合作平臺，推動食品產業健康發展。

理由3(上屆情況):
第七屆西安食博會吸引了421家企業參展，韓國、泰國、臺灣、香港、長春、威海等地組團參加，中糧、中鹽、雨潤、西鳳酒、瀘州老窖、益海嘉里、大益茶業、現代牧業等知名企業盛裝亮相，CCTV-7、陜西電視臺、西安電視臺、中國食品報、陜西日報、華商報、西部網、鳳凰網、大秦網等80家媒體報道了西安食博會盛況，專業參觀采購商共計2.76萬人次，參觀人數達8萬人次。