理由1(行業背景):
中國是名副其實的食品生產和食品消費大國，近年來，發生的食品安全事故對廣大人民群眾的身體健康和生理安全構成了潛在的風險，也成為社會關注的焦點，中國食品工業正面臨著將食品大國轉變為食品安全強國的形勢。

理由2(展會展望):
為了加快食品安全誠信體系建設，進一步提高食品及飲品質量，經中國國際貿易促進委員會批準，由中國國際貿易促進委員會貿易推廣交流中心、中國國際貿易促進委員會經濟信息部等機構，將于2015年7月10-12日在中國國際展覽中心共同主辦“2015中國國際食品及飲料博覽會”，本屆展會將為企業搭建貿易合作、提高企業形象宣傳、推廣品牌化市場銷售，促進行業的技術交流與合作平臺。