理由1(展會展望):
強大的(de)(de)市場優勢，權威的(de)(de)組織(zhi)機(ji)構，駕(jia)馭(yu)高端市場先機(ji)！近年來(lai)，河南經濟連續(xu)多年居中(zhong)國(guo)前(qian)列，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)、旅游飯店、餐飲(yin)(yin)服務(wu)業(ye)(ye)取得了長(chang)足發(fa)(fa)展，2011年出臺了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)行動計(ji)劃，將食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)確定為(wei)六個(ge)高成(cheng)長(chang)性(xing)產業(ye)(ye)之一(yi)，以打造萬(wan)億元產業(ye)(ye)為(wei)目標，提(ti)升綠(lv)色食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、有機(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、功(gong)能食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)比重，重點發(fa)(fa)展主食(shi)(shi)(shi)工(gong)業(ye)(ye)化產品(pin)(pin)(pin)、休(xiu)閑食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、飲(yin)(yin)料(liao)、果蔬和(he)乳制品(pin)(pin)(pin)等(deng)高成(cheng)長(chang)行業(ye)(ye)，加快(kuai)建設食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)強省(sheng)；汴梁開封(feng)曾是中(zhong)原(yuan)(yuan)鼎盛的(de)(de)象征(zheng)，中(zhong)原(yuan)(yuan)經濟區建設上(shang)升為(wei)國(guo)家(jia)戰(zhan)略，鄭汴一(yi)體化進程的(de)(de)加快(kuai)，飯店賓(bin)館、餐飲(yin)(yin)業(ye)(ye)的(de)(de)繁榮發(fa)(fa)展，為(wei)各類食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、飲(yin)(yin)料(liao)及酒類企業(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)(fa)展創造了前(qian)所未(wei)有的(de)(de)空間和(he)新的(de)(de)市場前(qian)景。

理由2(上屆情況):
客(ke)觀(guan)上為酒(jiu)店及餐飲業配套供應(ying)商(shang)暨食品、飲料及酒(jiu)類企業提(ti)供了廣闊(kuo)的貿易商(shang)機。

理由3(上屆情況):
往屆廚師(shi)節(jie)回顧：2011年10月20日，第21屆中國(guo)廚師(shi)節(jie)在昆明閉幕。

理由4(上屆情況):
為期三天共(gong)吸引了6萬多人(ren)參(can)觀，三天的(de)現(xian)場成交額達到了4175萬元。

理由5(上屆情況):
來(lai)自泰國、俄羅斯、馬來(lai)西亞、哈薩克斯坦、斯里蘭卡、日本、香港、臺灣(wan)等(deng)國家和地區的企業紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)報名參展，為國際間餐飲服務業的交流合作搭建了重要平臺。

理由6(展會展望):
屆時精彩(cai)紛呈，萬商云集，商機(ji)無限。

理由7(展會展望):
展會期間廚師節(jie)的強大陣容也將吸引全國各(ge)地食品(pin)(pin)、調(diao)味品(pin)(pin)、酒類經銷商及餐飲業(ye)買(mai)家(jia)參加活動。