理由1(展會說明):
第四屆中國（深圳）國際食品.餐飲博覽會（CFCF2011）將于2011年5月20-22日在深圳會展中心隆重舉行，此次展會集新食材應用、食品科技成果交易、產品展示、高峰論壇、項目招商、合作交流于一體，積極引入國際食品科技力量和資金，提供全方位的食品項目、技術、資金對接服務，幫助企業拓展海外銷售市場。

理由2(展會說明):
經多年累積，組委會已成功擁有7萬多家專業采購商數據庫，再加上深港兩地的5萬余家餐飲機構，將進一步擴大采購范圍和力度，為“食博會”的展商提供最直接、最有利的服務！。

理由3(上屆情況):
此次展會將著重立足于東南亞、華南及珠三角地區、現已在臺灣、香港、澳門、新加坡、韓國、馬來西亞、泰國、波蘭、埃及、西班牙、意大利、越南、菲律賓等地設立海外辦事處，并通過國內外多家合作機構邀請專業買家和參展企業。