答：【內容提要】連鎖作為一種現代流通經營方式和組織形式，自90年代初在我國出現至今，其發展速度和產生的效果是始料未及的。本文對我國連鎖發展現 狀特征進行了概括，梳理了存在的問題和面臨的挑戰，從定性和定量方面對特許連鎖的發展趨勢作了分析，并探索特許連鎖進一步發展的對策。
【關 鍵 詞】連鎖/連鎖經營/現代流通

連鎖經營作為零售商業的一種形式，首先在美國產生并發展起來，以后逐漸傳到歐洲一些資本主義國家和日本。連鎖經營憑借其獨到的優越性，在發達國家得到了迅 速地發展，其銷售額在社會商品零售總額中的份額均超過30％，美國更是高達60％，成為零售業的主要形式。中國的連鎖經營從80年代末、90年代初起步， 到現在已進入發展期，其發展速度和產生的效果是始料未及的，這種現代化、規范化、組織化程度較高的商業零售形式很快就為人們所接受，并且已成為流通領域新 的經濟增長點。

一、我國特許連鎖經營發展的現狀
目前，在我國連鎖經營具有的直營連鎖、自由連鎖、特許連鎖三種形式中，已形成以直營連鎖為主，連鎖起步發展的格局。從國際連鎖業發展的經驗來看，當直 營連鎖發展到一定規模，形成自身的品牌和管理模式后，都轉向以特許連鎖為主。因為直營連鎖的發展常受到資金、地域、時間、地方法規、稅收等嚴格限制，很難 適應競爭日趨激烈的市場環境，其發展速度緩慢，所需資金量大，管理難度加大，使總店投資風險增大，如果沒有雄厚的資金做后盾，又不能較快占領市場達到規模 經濟，就有可能使一些總店發生嚴重的資金周轉不靈或虧損，有些甚至不得不關門或出讓。而連鎖是特許者將自己所擁有的商標（包括服務商標）、商號、產 品、專利和專有技術、經營模式等以連鎖合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，并向特許者支付相應 的費用。很顯然連鎖是一種經營技巧、業務形式的許可，是一種軟體技術即知識產權的授予，它不受資金、地域、時間等方面的限制，在同一時間可在任何有消 費者群的地域發展多家，并以低成本小風險的特征迅速擴張。
當今連鎖作為商業服務業發展的一個基本經營方式，在全球化、國際化的潮流中正以強勁的勢頭迅速發展。美國近年來社會零售總額中有近半數是通過連鎖 方式實現的，它每8 分鐘就有一家特許加盟店開業，成功率為95％，較其他經營方式高出數倍。在日本、新加坡等亞洲國家，連鎖的發展勢頭也很強勁。90年代初，連鎖的 方式進入我國，1993年全聚德集團成立后，開始探索用連鎖方式發展分店，隨后華聯、聯華、東來順、馬蘭拉面。榮昌洗染等企業都快速地發展了特許加盟 店。截至到1998年6月，我國連鎖經營協會團體會員中有50 家從事連鎖業務，而大多數是90年代中期發展起來的，雖然時間不長，但發展較快。

二、連鎖發展面臨的問題與挑戰
連鎖經營規模化問題。連鎖經營方式的生命力，在于通過提高企業的組織化程度和規模經營，降低成本，擴大市場占有率。幾年來我國連鎖企業數量擴張速度不 慢，但各家企業的店鋪開發很不均衡，許多連鎖企業店鋪規模達不到國際公認的連鎖企業盈虧點。現在我國連鎖經營的規模小，全國平均一個連鎖企業擁有店鋪只有 14個，不少連鎖企業只有三四家店鋪。有資料表明，香港有五六百萬人口，只有四五家超市連鎖公司控制連鎖網點1000多家，平均每家公司擁有店鋪數200 多個。 而國內的情況則非如此，以廣州為例，全市25家連鎖企業，平均店鋪數7.6個。據統計，目前全國銷售額超過億元的連鎖企業總數的比例不足5％，形成了各連 鎖企業各開各的店鋪，各家都難以發展更多的店鋪，連鎖店遍地開花，卻都難以形成應有規模的局面。
連鎖經營規范化問題。目前我國連鎖經營不規范現象普遍存在，主要表現為三個方面：一是發展不規范。近幾年，在政策優惠、媒體炒作等誘導下，存在著一哄 而上的發展態勢，這本身就是不規范的表現。因為，發展連鎖經營方式需要有一定的客觀條件，不是所有行業、企業，地區都適合辦連鎖。二是運作不規范。連鎖企 業網點布局、市場定位、經營范圍必須根據風險最小化、利益最大化原則來確定，目前出現的網點布局不合理、市場定位趨同、經營范圍狹窄等現象，都是運作不規 范的表現。三是管理不規范。根據國際慣例，連鎖企業的統一配送率要達到80％以上，而目前我國大多數連鎖企業統一采購、統一配送的比例只有 30％～60％。在諸多連鎖店中表面連鎖而實質仍是單店操作、各自為政。有些店只是統一了店名、服裝、標識，而連鎖的核心，統一采購和配送至今未完成，統 一核算、統一管理也就無從談起。
特許連鎖經營發展速度與效益的問題。隨著連鎖經營的發展，一些較成熟的連鎖企業開始嘗試利用商權（如著名商號、商標、專利、商品等）開展特許連鎖，尤其在 餐飲業和時裝專業店發展速度加快。北京全聚德烤鴨店、天津狗不理包子店、北京皮爾•卡丹時裝公司等，都采取了連鎖方式。一些大型零售企業在發展過程 中，利用知識產權優勢，采取連鎖方式開發分店，以擴大規模。但是，連鎖企業規模的擴張應該是以要效益的擴張為前提，是通過規模擴大而降低單位成本，從 而增加收益的經濟模式。因此，企業的店鋪數量多并不完全同效益劃等號，如果出現隨著規模的擴張而效益下降的現象就是規模不經濟。目前，各家連鎖經營公司在 同一城市或同一區域，副食店、糧店自成系統，各開各的連鎖店，各編各的連鎖網，經營品種重復的連鎖店左右為鄰，以鄰為壑，盲目競爭，雖然店鋪數量達到了理論上的盈利規模，但這樣的店鋪開得越多越不經濟。
連鎖進一步發展的體制制約問題。體制的制約因素主要有：一是條塊分割的行政管理體制形成連鎖跨地區、跨部門、跨所有制建分店的阻力，各地區、各部 門的利益沖突難以調和，企業便無法按照市場經濟要求合理配置資源，無法根據連鎖的本質要求實行統一管理，很難形成合理布局和合理規模，連鎖經營企業被人為 的限制在一定地區或部門之內發展。其結果是各連鎖企業各行其是，在同一區域內重復建設，誰也上不了規模。二是企業缺乏規模經濟的內在動力。企業發展的內部 效益動力，來自建立科學合理的法人治理結構，來自講求效率的企業經營機制，而相當一部分企業受傳統體制的影響，缺乏自我發展的內在動力，于是發展規模停滯 不前。三是物流環境難以保證連鎖店統一配送的技術要求，如配送中心的倉儲、運輸設備建設滯后，電子化標準化工程建設不配套，產品的質量、包裝的標準化程度 不高等。

三、我國連鎖發展趨勢的展望
連鎖將成為我國新的經濟增長點。奈斯比特把連鎖稱為“二十一世紀最主要的商業經營形式”。連鎖發展潛力巨大、前景廣闊。世界各國連鎖經營的營 業額已占整個社會消費品零售總額的40％～50％，而我國只有2％，上海也僅僅只有12％，還有巨大的潛力可挖掘。目前，連鎖對我國超市和老子號餐飲 業的發展起到了積極的推動作用，如蘭州馬蘭拉面快餐有限責任公司的“馬蘭拉面萬家連鎖工程”，計劃用10年時間，建立20000家特許加盟馬蘭連鎖店。 經過近一年的努力，“馬蘭拉面萬家連鎖工程”初見成效，該公司已在北京、上海等地建立直營店50多家，在全國建立加盟店300多家， 各店經營情況良好，經濟效益增長顯著。其他領域如家電、干洗、醫藥保健、家政服務、美容美發等行業也利用連鎖方式獲得超常規發展，鐵路、郵政、石化、 煙草、醫藥等國家壟斷性行業也開始探索連鎖方式。此外，連鎖在創造滿足新的消費需求、擴大內需、安置就業、穩定社會等方面均發揮著重要作用，可以 預見，連鎖必然成為我國經濟發展新的增長點。
連鎖將是連鎖經營發展的主要內容。在連鎖經營的形式中，國際上最為流行的形式是連鎖。它既集中了直營連鎖（正規連鎖）總部具有的強有力的控制力和自由連鎖具有的獨立資本、經營才能以及經營積極性的長處，又集中了各方面精明強干的專家，組成連鎖總部，連鎖總部以一對一的合同方式，向加盟者銷售成套的經營成功的技巧，并限制和確保加盟者在一定區域內的壟斷使用權。因此，很多企業發展到一定規模后，都轉向連鎖。連鎖已成為最具發展潛力的連鎖經營形式。
連鎖已成為開拓農村市場的有效形式。開拓市場，重點是開拓農村市場。連鎖以其特有的經營機制、擴張功能、網絡體系向農村市場延伸，隨著連鎖企業的發展，一些企業已把零售和服務網絡從中心城市向中小城市延 伸，向縣城和集鎮發展。連鎖企業向周邊地區特別是農村市場擴張，拓展了農村市場，滿足了農村廣大消費者的需要，帶動了當地零售業的發展。如廣東東莞美佳超 市的38個店鋪中有31個開設在農村，其銷售額有84％以上來自鄉鎮的店鋪。實踐證明，連鎖在農村有廣闊的發展前景。
連鎖廣泛地使用先進的管理方法和營銷策略。連鎖打破了傳統的經營方式和工商、農商、批零關系，本著“共學一個技術，共做一個產品，共享一個名牌， 共獲豐厚利潤”，使其經營方式發生了根本變化，尤其是一批品牌專賣店，以廠家為龍頭，與代理商相結合，采用連鎖方式，在全國已形成連鎖經營網絡。如上 海桑塔納、一汽大眾、李寧體育用品、中華自行車、鄂爾多斯羊絨衫，深圳海王藥業、北京百花鞋業等企業，并且也帶動了相關產業發展。
連鎖成為企業擴張的主要手段。連鎖對盟主來說是一本萬利的事，即一個本錢（以企業的產品品牌、經營模式方式特許）一萬次被利用，利用一次，賺一次 錢，擴大一次規模，實現低成本小風險擴張。連鎖對加盟者來說是萬利一本，就是說源源不斷的利潤來自投資一個本錢，即購買一個成功的連鎖模式。他不 必“摸著石頭過河”，也不必品嘗“失敗是成功之母”的酸果，花錢直接享受他人成功的經營模式即可，大大地降低了創業風險。因而，不少企業在城市市場相對飽 和的情況下，開始以連鎖方式由城市向 周邊地區延伸和擴張。在長江三角洲、珠江三角洲、膠東半島等發達地區，一些連鎖企業有半數以特許方式在縣城及鄉鎮開設店鋪。上海聯華超市、上海華聯超市、 廣東東莞美佳超市，山東吉客隆等企業，就是通過連鎖方式，利用自己的商譽、經營技術及商品采購優勢向周邊地區擴展。
四、發展連鎖的若干建議
21世紀將是我國流通業大變革、大發展的時代。發展特許連鎖是一項緊迫而重要的任務，為使特許連鎖盡快駛入發展的快車道，還需要作好以下工作：
建立和完善連鎖的有關法律法規。隨著特許連鎖經營的發展，越來越多的商家意識到了這種經營方式的潛力，紛紛涌入連鎖的大軍之中。然而，除了《商業 連鎖管理辦法》外，我國目前還沒有專門的法律對連鎖進行規范，加之理論研究的滯后，使得許多從事連鎖的企業在運作過程中遇到了各種各樣的法律 問題。如商標、專利和專利技術、知識產權、商業秘密、知名商品等的保護問題以及連鎖中存在的不正當競爭問題。因此，亟需建立和完善我國的法律體系，出 臺有關連鎖領域的政策及相關法律法規，維護加盟雙方合法利益，保證健康發展。此外，還要認真研究現有法律對連鎖的適用問題，包括商號登記、商標及專利的保護。還要積極培育各種中介服務機構，包括咨詢、策劃、培訓、訂貨、配送、信息及法律服務等，為連鎖的發展創造必要的條件，從而使我國連鎖駛入發展正軌。
積極培養連鎖事業的專門人才。連鎖是一種商業知識產權的許可，它涉及到商業、工業、科技、法律、管理，有時甚至包括農業等諸多領域，亟需連鎖 的專門人才。我國已培養了一批懂知識產權的專門人才，但是，既懂知識產權又懂商業、服務業的人才則很少。為了使特許連鎖事業的健康發展，建議有關部門有計 劃地選派一些懂商業的人，學習有關的連鎖所涉及的法律知識，也可選派一些懂知識產權的人，學習有關商業管理方面的知識，必要時派專門人才到國外去進 修，以彌補人才的欠缺。要制定培訓計劃，采取多種形式和渠道，動員各方面的力量舉辦培訓班，組織考察學習，利用各種傳播媒介，普及連鎖知識，有條件的大學可設置連鎖專業逐漸培養一支高素質的經營管理者隊伍和專門人才。
加快連鎖管理規范化、制度手冊化建設，提高經營組織化程度。連鎖科學發展的關鍵在于建立一套高效率的商流和物流系統實行規范化管理和標準化服務， 特別是在特許企業內部形成規范化管理，是連鎖發展的基礎，離開規范，就不可能有真正意義上的連鎖經營，不可能產生規模優勢和規模效益。因此，特許連鎖 企業在擴大組織規模，發展加盟店，開展日常經營活動當中，無論是企業的決策層、管理層，還是一般的業務操作人員，都要堅持規范化管理。為此，企業要建立嚴 格的統一采購、統一配送、統一企業形象、統一營銷等管理制度，強化連鎖企業內部管理機制、完善連鎖企業內部監督保障機制，堅持“以人為本、教育在先”的原 則，連鎖的科學管理必須形成可以傳授的系統性知識，形成一整套專業化、規范化、標準化的適用技術。其專業化可使企業的管理活動成為一種分工進行的、連 續的過程；其規范化可作為一整套的制度，規定了每個人在企業中的行為規范，其標準化使企業的經營環節、經營過程、管理制度成為一種可繼承的機能，從而保證 企業經營管理的連續性和一致性。
制度手冊化有利于建立連鎖企業管理制度體系，關系到每個連鎖企業的經營水平和未來發展，它覆蓋企業日常經營的各個環節，使之操作起來簡便易行，同時又有規 范的作用，是企業營銷經驗的結晶和寶貴的無形資產。當連鎖店快速擴張時，制度手冊化能使員工步調一致，統一服務質量。制度手冊化是連鎖發展的必然 結果。
要進一步提高連鎖組織化程度。隨著連鎖經營的發展，其組織化提高的程度和經營效益是連鎖經營發展的基本取向。為此，多數企業都開始重視其連鎖經營組織 化問題，并通過多種途徑提高連鎖經營的組織化程度，以適應更趨激烈的市場競爭。為連鎖發展創造良好的宏觀環境。為了推動連鎖的發展各級政府應在信 貸、稅收、網點用房、經營商品、簡化工商登記等方面給予大力支持。要充分發揮連鎖協會“組織、協調、服務、管理、自律”的功能作用，使其承上啟下，成為溝 通連鎖企業與政府部門的橋梁，為連鎖的正常運行創造良好的外部條件。此外，積極借鑒國外先進的管理經驗，探索中外合資合作發展連鎖的路子，支持我 國連鎖企業走出國門，發展跨國經營，推動特許連鎖經營的發展。