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新聞

2019成都餐飲供應鏈博覽會

時間：2019-03-08   

【好展會網  特許加盟專題】

 

一、四川省火鍋協會(hui)理事會(hui)議(yi)、會(hui)員大會(hui)
二、火鍋類(lei)相關論壇、交流會、賽事、考察(cha)活(huo)動
1）火鍋江(jiang)湖(hu)憑(ping)實力說話，不服(fu)來戰(zhan)！
 
1、火鍋(guo)炒(chao)料大(da)賽——底料勾人魂，一勺定江湖！
四川省火鍋協會、重慶市火鍋行業協會主辦，聯動邀約全國其他省市相關火鍋餐飲行業協會參與，現場進行底料炒制、兌鍋、蘸料大PK，川渝兩地200家知名火鍋企業(ye)老板現場(chang)炒(chao)料，二三級地級市實力加盟商等上千家企業現場圍觀。
 
2、火鍋食材(cai)(cai)爆品評(ping)選——6月來成(cheng)都(dou)一站配(pei)齊爆品食材(cai)(cai)
火鍋爆品食材全民投票評選、權威發布，參與評選品類：火鍋料、水產品、牛羊肉、調味品、特色食材、肉類調理品、速凍米面制品、預制菜類等10余款產品(pin)可以參評，活動將邀請行業(ye)專(zhuan)業(ye)人士、知名火鍋店老板、市民(min)等通(tong)過網(wang)絡評選，現(xian)場體驗(yan)吃貨大數據的舌尖美(mei)味(wei)，迅速抓(zhua)住消費者的飲食喜好。
 
2000家經銷商見證、1000家以上知(zhi)名餐飲連鎖企業(ye)參(can)與評比，百家媒體(ti)覆蓋報道，是一次食材晉升爆品的(de)(de)契機，是鏈接廠商和終端(duan)的(de)(de)最佳機會，同時提升企業(ye)產品品牌。
 
3、火鍋企業擺盤大賽——別人家的菜怎么就成了朋友圈、抖音里的“磨人小妖精”？
鄭州海名、成都海名 四川酒店用品行業協會主辦，將邀請50家以上川渝兩地知名火(huo)鍋企業及供應(ying)商企業圍繞火(huo)鍋鍋底、菜(cai)式(shi)擺盤、搭配創意、器皿搭配等5個方面進行評比(bi)，顛覆火(huo)鍋店(dian)老板對菜(cai)品顏值(zhi)營銷的(de)認知。
 
4、第三屆(jie)火鍋食材品(pin)鑒會——看著不過(guo)癮？那就動手啊！
第三屆品鑒會由30家成都餐飲供(gong)應鏈參展優秀供(gong)應商(shang)提供(gong)30個品類的超爆(bao)產品，供(gong)現場400家知名(ming)火鍋店(dian)老板及餐飲人士試吃品鑒、對(dui)接(jie)交流。
 
5、火鍋(guo)飲品(pin)品(pin)評大賽——近(jin)年來最讓你抓心撓肺的(de)利潤點！
本次火鍋飲品評選大賽由鄭州海名、成都海名主辦，大會邀請數十家展商各研發一款適合火鍋的瓶裝/灌裝、鮮榨及沖調飲品。現(xian)場(chang)(chang)將由全國400位火鍋(guo)企(qi)業老(lao)板現(xian)場(chang)(chang)品鑒評分，從火鍋(guo)的色、香、味等多個角度，品評心目中最佳“火鍋(guo)伴侶”；并參與“火鍋(guo)伴侶”線上投票評選(xuan)，組委會(hui)將在現(xian)場(chang)(chang)公布(bu)最終(zhong)結(jie)果。
 
2）餐飲火鍋人才交(jiao)流會(hui)、餐飲行(xing)業新媒體人才培訓會(hui)
 
1、餐飲火鍋人(ren)才交流會——年度扎心靈魂(hun)拷問：產品(pin)更(geng)痛還(huan)是人(ren)才更(geng)痛？
本次會議的目的在于討論如何解決連鎖餐飲企業門店人才的合理配置和有效利用等工作中遇到的問題，為行業發展提供人才支撐。并收集知名連鎖餐飲企業門店經理對團隊管理過程中的想法和創新。500家以(yi)上(shang)的大型(xing)連鎖餐飲企業的老板、中(zhong)高層管理(li)人(ren)員門店(dian)經理(li)參(can)與其中(zhong)，1000人(ren)以(yi)上(shang)有(you)相關工作經驗的各類(lei)專(zhuan)業人(ren)才(cai)與會(hui)參(can)觀。
 
2、餐飲行業新(xin)媒體人才(cai)培(pei)訓會——腦(nao)洞(dong)都快開到脖子(zi)了，營銷依然沒效果？
餐(can)飲行業新(xin)媒(mei)體(ti)人才培訓會(hui)將邀請多家餐飲行業營銷大咖，現場分享最開腦洞的營銷案例，從新媒體時代賺錢法則的變化到社群營銷引流的操作手法，從美食網紅主播的打造到團隊的競爭力提升，從顧客被動傳播到顧客主動傳播，玩轉更多新媒體營銷套路。活動開放300個席(xi)位，西南(nan)地(di)區的連鎖餐飲企業、品牌(pai)火鍋加盟企業等餐飲企業參與培訓，同(tong)時參與現場食材(cai)節采購交流活動。
 
3）第四(si)屆(jie)火鍋產業(ye)發(fa)展論壇(tan)&餐飲業(ye)考察
四川火鍋協會、鄭州海名、成都海名主辦，邀約火鍋品牌創始人、傳承人及火鍋產業供應鏈企業負責人等約200參會，圍繞食材展示對接、交流分享、嘉賓對話，參觀考察知名供應鏈企業，同期邀約中部地區、華北地區、華南地區食材代理商、火鍋企業采購商50000人與會參觀，同時將集中(zhong)安(an)排考(kao)察(cha)品牌火鍋網(wang)紅店(dian)、中(zhong)央廚房、冷鏈(lian)配送中(zhong)心，考(kao)察(cha)優秀供應(ying)鏈(lian)企(qi)業及食材產地。
 
4）火鍋品牌連鎖加盟新模式(shi)論壇
組織單位：重慶市火鍋協會、四川省火鍋協會、成都美食文化交流與創新中心、成都海名會展有限公司
本次論壇將邀約眾多知名火鍋餐飲品牌創始人、新餐飲領軍者、品牌火鍋企業家、行業專家與現場500多位餐飲精(jing)英共(gong)同(tong)探(tan)討和分(fen)析(xi)了新(xin)(xin)時(shi)代下(xia)餐飲業的(de)發展趨勢，探(tan)索(suo)新(xin)(xin)餐飲商業模(mo)式，圍繞“新(xin)(xin)時(shi)期、新(xin)(xin)餐飲、新(xin)(xin)模(mo)式”的(de)主題(ti)觀點進行(xing)分(fen)享。
 
三、全國餐飲行業(ye)協會交流會
全國餐飲行業協會交流會邀請山東、上海、四川、遼寧、湖北、湖南、重慶、云南、陜西等10余(yu)省市全國餐(can)飲行業(ye)協會集中(zhong)集中(zhong)探討餐(can)飲行業(ye)的(de)概況、通報各地餐(can)飲市場活(huo)動、餐(can)飲市場未(wei)來的(de)發展模式及增長(chang)點，同時由協會帶領當地知(zhi)名(ming)的(de)連鎖餐(can)飲企(qi)業(ye)、中(zhong)式酒(jiu)樓(lou)、西餐(can)廳、團(tuan)餐(can)、快餐(can)企(qi)業(ye)等300家知(zhi)名(ming)餐(can)飲行業(ye)商協會、機構和企(qi)業(ye)參與。現場交(jiao)流碰撞，融匯全新產業(ye)鏈。
 
四、中餐標準化論壇
組織單位：四川省酒店用品行業協會 成都海名會(hui)展有限(xian)公司
中餐標準化論壇主要是圍繞標準化的食材研發、OEM生(sheng)產、供應鏈服務，保障食品安全，源頭追溯，降低成本(ben)，提(ti)高(gao)運營效率。主辦方將邀請200名中(zhong)餐(can)(can)(can)餐(can)(can)(can)企(qi)負責(ze)人、餐(can)(can)(can)廚設(she)備及用品供應商企(qi)業(ye)(ye)，就“中(zhong)餐(can)(can)(can)如何擁抱互聯網+”、“后廚規(gui)劃和設(she)計”做(zuo)相關座(zuo)談分享，探討連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)(ye)共同(tong)進行(xing)(xing)標準食材的研發及生(sheng)產模式(shi)，推動中(zhong)國餐(can)(can)(can)飲(yin)行(xing)(xing)業(ye)(ye)標準化(hua)進程，助力提(ti)升連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)(can)飲(yin)餐(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)(ye)的競爭力。

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