為了適應(ying)經濟新(xin)常(chang)態下餐(can)飲業的(de)市場變化，用新(xin)思維、新(xin)理念、新(xin)模式解決發展中遇(yu)到的(de)新(xin)問(wen)題，積極(ji)推進(jin)企業轉型升級，定于(yu)2015年11月在(zai)西(xi)安舉辦2015第二屆中(zhong)國(西安)餐飲供應(ying)鏈展(zhan)覽會。

一、 大會主題

新思維新理念、務實創新奮進、合作共贏發(fa)展(zhan)。

 二(er)、主要協作(zuo)單位

主(zhu)辦(ban)：西安(an)市商務局、中國飯店(dian)協會絲綢之路分(fen)會、海名國際會展集(ji)團

承辦：西安飯(fan)店與餐飲(yin)行業協會(hui)、鄭州海(hai)名(ming)匯博會(hui)展(zhan)策(ce)劃有限公(gong)司

協(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)辦：烏魯木(mu)齊(qi)飲(yin)食(shi)(shi)服務(wu)協(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)會(hui)、蘭(lan)州(zhou)飯店與餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業(ye)(ye)協(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)會(hui)、西(xi)寧(ning)飲(yin)食(shi)(shi)服務(wu)協(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)會(hui)、銀川市(shi)烹飪餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業(ye)(ye)協(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)會(hui)、咸(xian)陽市(shi)烹飪協(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)會(hui)、渭(wei)南市(shi)烹飪餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業(ye)(ye)協(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)會(hui)、延安住宿餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業(ye)(ye)協(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)會(hui)、寶雞市(shi)餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業(ye)(ye)協(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)會(hui)、銅(tong)川市(shi)烹飪餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業(ye)(ye)協(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)會(hui)

媒體(ti)支持:陜西電視臺、西安(an)電視臺、《西安(an)晚報(bao)》、《陜西日報(bao)》、《三秦都市報(bao)》、《華(hua)商(shang)報(bao)》、《長安(an)飲食文化(hua)》雜志、西部網、西安(an)網、華(hua)商(shang)網、騰(teng)訊網、新浪網、西部美食網  

 三、 主要(yao)內(nei)容

    “2015第二屆中國(guo)(西安)餐飲(yin)供應鏈(lian)展(zhan)(zhan)覽會(hui)”以(yi)中央(yang)“一(yi)帶一(yi)路(lu)”經濟(ji)發(fa)展(zhan)(zhan)思路(lu)為主導，以(yi)互(hu)聯(lian)網+餐(can)飲、企業轉型升級、擴(kuo)大絲(si)路美(mei)(mei)食影響(xiang)力為重點，會（峰會、論(lun)(lun)壇）展結(jie)合，內(nei)容分為論(lun)(lun)壇、交(jiao)流(liu)、美(mei)(mei)食展、食材(cai)供應(ying)對(dui)接、鐵板(ban)燒大賽等(deng)。

1、互(hu)聯(lian)網(wang)+餐飲(yin)(yin)業(ye)峰會暨餐飲(yin)(yin)企業(ye)轉(zhuan)型論壇

擬請國(guo)內(nei)知名互(hu)聯網企業“O2O財富聯盟”創始人、香港贏客集團CEO趙曉峰；國內會員(yuan)制營銷實戰專家、北京大學電子商務(wu)-O2O中心執行主任 、北京雅座CEO白昱等，探討網(wang)絡(luo)營銷新模(mo)式、會員管理模(mo)式、大數據時代餐(can)飲業。

2、互(hu)聯網+餐飲業采購

上海(hai)“眾美窩(wo)窩(wo)”采購(gou)供應鏈食材集中采購(gou)平臺介紹及實戰。

3、絲(si)路小吃（大眾化(hua)餐飲）發展論(lun)壇

文化學者、小吃企業（魏家涼皮、萬盛餐飲(yin)、百代餐飲(yin)等）陜西小吃產業化發(fa)展交(jiao)流。同期發(fa)布(bu)西安肉夾(jia)饃、biangbiang面、蕎麥饸饸絡、羊肉泡饃等小(xiao)吃(chi)地方標準，成(cheng)立“西安飯店與餐飲行業(ye)協會(hui)小(xiao)吃(chi)快餐專(zhuan)業(ye)委員會(hui)”。

4、西部牛(niu)羊肉食材(cai)與火鍋企(qi)業產銷對接會。

5、召開絲(si)綢之路沿線10城市飯店餐飲（烹飪(ren)）行業協會(hui)“資源共(gong)享、合(he)作(zuo)共(gong)贏(ying)”座談交流。

6、舉辦第二屆(jie)西安(an)安(an)全食材展覽會。邀(yao)請全國(guo)各地400余家食材生產供應商參展。展會同期舉辦絲路沿線和陜西、西安風味小吃展銷活動；創新菜肴展評；鐵板燒大賽。

    海名國際會展集團餐飲科技系列展已在成都、鄭州、西安、沈陽連續七次成功巡回舉辦，展示面積共達75000平米，共計服務1393家展商，現場觀眾共達73000萬人次，其中精準采購商預登記人數占80%以上，吸引西南、西北、華中、東北等全國30多個省市采購商及行業人士前來參會。

  海名餐飲食材系列展全國布點、不同區域辦展整合龐大觀眾數據庫，同時整合各方資源，致力打造全國餐飲產業的流通渠道和終端貿易專業平臺！

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