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“洛陽醇”為媒,打造古都新名片
華夏大(da)地,源于混沌,起于開天,歷史文明,源遠流長,何(he)止上下五千年(nian)。窮年(nian)累(lei)月,廣袤中華(hua)與時巨(ju)變,朝代更迭(die)文明傳承(cheng),終究(jiu)有了(le)繁華盛(sheng)世。
中華民族歷史(shi)文化的(de)長(chang)河,輝(hui)煌(huang)燦(can)爛。自古而今,中國就(jiu)是屹立在世界(jie)東(dong)方(fang)的(de)文明古國。面對如此(ci)厚重的(de)財富,是否可(ke)以用一(yi)種形象來詮釋(shi)呢?
據考證,中(zhong)國(guo)有(you)文字記載(zai)的(de)歷史(shi)是從(cong)“夏朝”算起,有(you)近五千(qian)年(nian)的(de)歷史(shi)文獻資料可查(cha)證,而作為華夏文明(ming)發(fa)源(yuan)地和絲綢(chou)之路的(de)起點——洛(luo)陽,卻獨自將三千(qian)多年(nian)的(de)中(zhong)華文明(ming)都沉淀(dian)在了(le)(le)這片皇城(cheng)厚土(tu)之下。在這片熱(re)土(tu)上,擁有(you)建(jian)都年(nian)代最(zui)早、朝代最(zui)多、時間最(zui)長的(de)著名歷史(shi)古(gu)都,輝(hui)煌燦爛的(de)歷史(shi),鑄造出(chu)了(le)(le)洛(luo)陽璀璨千(qian)年(nian)的(de)帝都氣魄。
美酒與牡(mu)丹爭芳(fang),文化(hua)如洛水流長
中(zhong)(zhong)國(guo)歷史悠(you)久(jiu),是酒(jiu)(jiu)文化的(de)(de)故鄉,作為一種特(te)殊的(de)(de)文化形式,酒(jiu)(jiu)——在(zai)中(zhong)(zhong)華(hua)文明中(zhong)(zhong)占據著獨特(te)的(de)(de)地位。在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo),酒(jiu)(jiu)的(de)(de)文化精神以道家哲學為源頭。莊周主(zhu)張,“物我合一,天人合一”;國(guo)人歷來有(you)“無酒(jiu)(jiu)不成(cheng)禮儀,無酒(jiu)(jiu)不成(cheng)宴(yan)席”之說。酒(jiu)(jiu),更是中(zhong)(zhong)國(guo)古(gu)代上流社(she)會(hui)生活的(de)(de)重要組成(cheng)部分,識酒(jiu)(jiu)、品酒(jiu)(jiu)、談酒(jiu)(jiu)不僅是身份的(de)(de)象(xiang)征(zheng),更是一種體現藝術品位的(de)(de)行為。
自夏(xia)朝(chao)的(de)(de)大禹(yu)確立(li)王權,鑄九鼎、封九州后,國都(dou)就定(ding)址在(zai)(zai)了中(zhong)原大地河南之上,從(cong)此,成(cheng)就了“酒之所(suo)興,肇自先皇,或云儀狄,一曰杜康(kang)”的(de)(de)千年傳奇。酒在(zai)(zai)河洛(luo)(luo)大地產生后,就融入博大精(jing)深的(de)(de)河洛(luo)(luo)文化中(zhong)。周(zhou)公在(zai)(zai)洛(luo)(luo)陽發布禁(jin)酒令,即《酒誥》,但并未(wei)完全禁(jin)止(zhi)飲(yin)酒,而是把(ba)酒與(yu)周(zhou)禮緊密(mi)相連,故周(zhou)代的(de)(de)五禮均離不開酒。現存(cun)的(de)(de)《詩經》其(qi)實(shi)就是在(zai)(zai)洛(luo)(luo)陽收(shou)集、保(bao)存(cun)的(de)(de)官(guan)方文獻,在(zai)(zai)這些詩篇中(zhong),與(yu)酒有關的(de)(de)就占了大部分(fen)的(de)(de)篇幅。
如果(guo)說,中國(guo)(guo)的酒(jiu)文(wen)化如涓(juan)涓(juan)細流,悠遠醇香(xiang)的話;那(nei)(nei)么,把洛(luo)陽比作(zuo)盛(sheng)載中國(guo)(guo)酒(jiu)文(wen)化的精致酒(jiu)器(qi)也毫(hao)不為過。如果(guo)說,把中國(guo)(guo)的歷(li)史(shi)文(wen)明(ming)比作(zuo)璀璨的皇冠的話,那(nei)(nei)么,洛(luo)陽無疑就是那(nei)(nei)皇冠上最耀(yao)眼的明(ming)珠。仿佛有一(yi)雙看(kan)不見的巧手,在冥(ming)冥(ming)之中已(yi)然將中國(guo)(guo)歷(li)史(shi)、白酒(jiu)文(wen)化和(he)洛(luo)陽古(gu)城三者深(shen)深(shen)地融為了(le)一(yi)體,難(nan)舍難(nan)分,傳承千年。
洛陽待客(ke)“洛陽醇”,偷得浮生半日閑
“每種酒都應該有它的品牌和它的故事”。 在一次白酒展會上,文化部文化藝術發展中心藝術總監郭洪鈞說到,“現在許多制酒業者恰恰忽視了產品的城市與地域的主題提煉,例如城市主題文化,就是一種稀有的戰略資源,難以替代、不可復制。要將各地文化沉淀在酒杯之中,這種酒端在手里就有沉甸甸的分量!”
一瓶茅臺、五糧液(ye),讓世界知(zhi)曉了貴州的茅臺鎮(zhen)和四川的宜賓(bin)。我們在品嘗美(mei)酒(jiu)的同時,是(shi)否也在期待著,洛(luo)陽(yang)自己的白(bai)酒(jiu)傳奇,以液(ye)態方(fang)式傳載(zai)洛(luo)陽(yang)十三朝(chao)輝(hui)煌的文化(hua)呢?
“洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)醇(chun)”酒自古有之,經過洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)海洛(luo)(luo)(luo)公司與洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)市文(wen)化界、考古家(jia)專家(jia)的(de)通力合(he)作,搶救挖掘出了“洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)醇(chun)”這一代表洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)歷史變遷(qian)的(de)白酒文(wen)化資料:
洛(luo)(luo)(luo)河,古稱雒(luo)水、洛(luo)(luo)(luo)水,是(shi)潼關以下黃河上的(de)(de)最(zui)大支流,在盧(lu)氏縣(xian)河口街進入河南省境,到盧(lu)氏、洛(luo)(luo)(luo)寧交(jiao)界入洛(luo)(luo)(luo)陽。洛(luo)(luo)(luo)河的(de)(de)岸(an)邊據地方志和(he)古籍記載(zai)有(you)座山(shan),名(ming)叫(jiao)醇林(lin)山(shan),這座山(shan)的(de)(de)旁邊有(you)個山(shan)泉,名(ming)字叫(jiao)醇泉。伏(fu)(fu)羲當(dang)政的(de)(de)時候,天下發生溫(wen)疫(yi)。伏(fu)(fu)羲之女(nv)伏(fu)(fu)兒,到醇林(lin)山(shan)采九谷以釀(niang)酒,名(ming)曰(yue)洛(luo)(luo)(luo)陽醇酒,讓老百姓飲用,溫(wen)疫(yi)消(xiao)失(shi),老百姓尊伏(fu)(fu)兒為洛(luo)(luo)(luo)神。
夏(xia)商周三代,歷兩千年(nian),各代帝王皆在醇林山祭祀天地,祭祀天地都用洛陽醇酒(jiu)。
從漢(han)朝到五代時期,洛陽(yang)都是(shi)都城。醇(chun)林(lin)山的洛陽(yang)醇(chun)酒一直是(shi)宮廷(ting)供品。北宋(song)(song)曾經在洛陽(yang)生(sheng)活(huo)過的歐(ou)陽(yang)修寫的《新五代史》說:“紫酒、青酒,不知其所釀,而味尤美(mei)。”這(zhe)里的青酒,就是(shi)醇(chun)林(lin)山生(sheng)產的洛陽(yang)醇(chun)酒。
金末(mo)元好問等眾詩人聚居于宜陽三鄉,常飲洛陽醇酒,其事(shi)載于元氏之《遺山集》。
清朝乾隆十五年(1750年),乾(qian)隆(long)皇帝南游(you)洛陽,醇(chun)林山鄭家(jia)酒(jiu)坊掌柜鄭如海貢洛陽醇(chun)酒(jiu),乾(qian)隆(long)皇帝品后大悅,親書“九谷佳釀”扁額以賜之。鄭家(jia)酒(jiu)坊代代傳(chuan)承,到現在已傳(chuan)了十代。今鄭氏后人采用傳(chuan)統工(gong)藝,又(you)推陳出新,洛陽醇(chun)酒(jiu)大行于世。
洛陽醇(chun)酒(jiu)(jiu)(jiu),已歷七千年釀酒(jiu)(jiu)(jiu)史,為洛陽乃至中國之傳統名酒(jiu)(jiu)(jiu),它(ta)完全保留九谷(gu)豐富之營(ying)養成分,原色(se)、原味(wei)、原香(xiang)(xiang),口感醇(chun)厚,酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)豐滿,郁香(xiang)(xiang)回味(wei)綿延,乃傳承(cheng)文明之神品(pin)!
以醇為(wei)媒(mei)塑造城市名片(pian) 品酒(jiu)鑒史佳釀飄(piao)香世(shi)界
如果(guo)將(jiang)一(yi)個(ge)城市(shi)的性(xing)格和歷(li)史融(rong)入到美酒中(zhong),那“洛陽醇”不(bu)僅僅是(shi)一(yi)個(ge)品牌,更是(shi)一(yi)種城市(shi)的文化現象,是(shi)歷(li)史、藝術、旅游(you)資(zi)源(yuan)、文學(xue)、經濟(ji)、社會生活的綜合反(fan)映,更是(shi)一(yi)門博大精深的學(xue)問。
“洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)醇”酒(jiu)(jiu)(jiu)分多(duo)種系列(lie),其中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)臻品(pin)(pin)又以“九(jiu)朝(chao)編(bian)鐘(zhong)”系列(lie)和(he)“青銅器(qi)”系列(lie)為(wei)首,“九(jiu)朝(chao)編(bian)鐘(zhong)”以青銅器(qi)編(bian)鐘(zhong)為(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)造(zao)(zao)型(xing),酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)分別代(dai)表夏、商、周等(deng)九(jiu)個在(zai)洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)建都的(de)(de)(de)朝(chao)代(dai),九(jiu)個酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)集一盒(he),每(mei)盒(he)附(fu)宣紙書寫、裝裱的(de)(de)(de)氣勢磅礴的(de)(de)(de)《洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)賦》一張,每(mei)個小盒(he)內(nei)又分別精裝有(you)代(dai)表此朝(chao)代(dai)的(de)(de)(de)杰(jie)出人物及影響中(zhong)(zhong)國歷(li)史(shi)的(de)(de)(de)重大歷(li)史(shi)事件等(deng)史(shi)料一份。“青銅器(qi)”酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)造(zao)(zao)型(xing)源于(yu)在(zai)洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)出土(tu)的(de)(de)(de)周朝(chao)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi),其酒(jiu)(jiu)(jiu)身造(zao)(zao)型(xing)精致,極具藝術(shu)性(xing),酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)采用(yong)享譽海內(nei)外(wai)的(de)(de)(de)“鈞瓷(ci)”作為(wei)內(nei)膽。鈞瓷(ci),自古就有(you)“黃金有(you)價鈞無價”、“家財(cai)萬貫,不如鈞瓷(ci)一片(pian)”的(de)(de)(de)尊貴名聲。青銅器(qi)、鈞瓷(ci)與“洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)醇”的(de)(de)(de)完美(mei)結合,締造(zao)(zao)出了(le)具有(you)收藏(zang)價值和(he)高品(pin)(pin)位文化價值的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)之王。舉(ju)起手中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)“洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)(yang)醇”酒(jiu)(jiu)(jiu),品(pin)(pin)其味(wei)(wei),悟其神,回味(wei)(wei)悠長。雖(sui)杯酒方(fang)樽,卻能悟出(chu)“品(pin)洛陽醇,讀中(zhong)國史”中(zhong)的歷史涵義。
在未來的道路上,海洛公司董事長鄭永輝先生攜全體同仁,將繼續把洛陽文化、中國白酒文化推廣下去,讓洛陽醇成為洛陽一張神形俱全的耀眼名片。海洛公司還將通過“全國食品安全博覽會”、“2015年米蘭世博(bo)會”等不同形(xing)式廣(guang)傳(chuan)(chuan)洛陽博(bo)、大、精、深(shen)的文(wen)化內涵(han)。以史(shi)為源(yuan),以酒(jiu)為媒,借鑒先(xian)進思路,廣(guang)結四海賓朋,傳(chuan)(chuan)承歷史(shi)文(wen)化,塑造(zao)城市形(xing)象(xiang),推(tui)動城市科學(xue)發展、和(he)諧(xie)發展觀建設(she)!
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