根據國家發改委、科學技術(shu)部和農業部在《食品工(gong)業“十一五”發展綱(gang)要》中預計，2012年中國食(shi)品工業總產(chan)值將(jiang)達到8萬億(yi)元人(ren)民幣，年均增長率約為8%左右，其中(zhong)廣(guang)東省(sheng)食品工業(ye)總產值將達到2600億元，年均達(da)到12％的(de)增長。目(mu)前，全國共(gong)有規模以上的(de)大型食(shi)品(pin)企業(ye)2.6多萬家，產品市場占(zhan)有(you)率為(wei)72%，中(zhong)小型食(shi)品(pin)共計企(qi)業42.2多(duo)萬家，產品市場占有率為28%，由于2008年全球金融危機爆發以來，使我國食品(pin)行業出(chu)口受到很大沖擊，眾多(duo)食品(pin)企業開始在(zai)國際競爭(zheng)激烈市場中走(zou)國內(nei)品(pin)牌發展(zhan)道(dao)路(lu)。同時(shi)，我國“十一五”規劃期間，國家非常關注推動飲料、蔬菜、水果、茶葉、水海產品、禽肉及其農產品延伸出來的深加工和精加工食品，比如果汁飲料、果露酒、蔬果罐頭等食品企業的提升發展，國家相關部門倡導相關食品企業和行業組織積極參加食品展覽會、博覽會、交易會，多渠道多途徑擴大食品產品貿易。
        廣州2012年5月(yue)10-12日將迎來第(di)八屆“中國（廣州）國際食品飲料展”隆重舉辦(ban)(ban)，本屆食品行業盛會是由中華人民共和國商務部(bu)批準，中國食品土畜(chu)進出口(kou)商會和廣州(zhou)福亞展覽有(you)限(xian)公司聯合舉辦(ban)(ban)的。
        “中國（廣州）國際食品飲料展”（簡稱）CIFE，于2004年創辦(ban)(ban)，一直都得到了(le)中(zhong)華(hua)人民共和國(guo)商務部(bu)批(pi)準與(yu)支持(chi)，迄(qi)今已成功的舉(ju)辦(ban)(ban)了(le)7屆，歷屆來共匯聚了海內外2300多家(jia)食品(pin)企(qi)業(ye)參展，展出面積達4.5萬平方米(mi)，吸(xi)引了國內29個省市(shi)自(zi)治(zhi)區的食(shi)品(pin)企業及(ji)海外20多個國家(jia)3500多個產品展(zhan)出。已成為中(zhong)國(guo)華南(nan)地區規(gui)模最大和(he)行(xing)業(ye)專業(ye)認(ren)知(zhi)度(du)最高的國(guo)際(ji)交易平臺。
        同期大(da)會增設“2012第三屆中國（廣州(zhou)）食(shi)品機械與包裝(zhuang)展”（簡稱“CHINA WINE”）和“2012第三屆中國（廣州）紅酒與烈酒展”（ 簡(jian)稱(cheng)“CHINA CMPE”）兩個專題展，為展商和參觀商提(ti)供一(yi)條(tiao)龍的大會交易平臺(tai)。
        第八屆中國（廣州）國際食品飲料展，足足籌辦了半年現在離開幕還有120天(tian)，其目的想在(zai)2012年第八屆展會上，將展會的規模和品質再上一個臺階，2012第六屆中國（廣州）國際食品飲料展預計展出面積近2萬平方米，其中(zhong)CHINA WINE和CHINA CMPE專題展各占展會規模的20%；據透露組織(zhi)工作早(zao)在(zai)2009年(nian)3月已經(jing)開始(shi)進行籌(chou)備工作，到目前(qian)為止，已確(que)立(li)和大會合(he)作組團參展的國內10多個省市以及海外國家近30個國家，主要分布如下：
        國內展團(tuan)：浙江(jiang)、廣東(dong)、新疆(jiang)、吉林(lin)、寧波(bo)、汕頭、山(shan)東(dong)、貴州、河南等；
        東亞(ya)地區： 中國（港、澳、臺地區）、日本、韓國、朝(chao)鮮、蒙古等，預計占海外展團規模(mo)的(de)40%以上；
        歐洲地區：奧(ao)地利、比利時、法國、德國、芬蘭、荷蘭、盧森堡、愛爾蘭、意大利、葡萄牙、西(xi)班牙、馬其頓、羅馬尼(ni)亞、白俄羅斯等，預計占(zhan)海外展團規模的20%以上(shang)；
        東南亞(ya)地區：越南、老撾、柬(jian)埔寨(zhai)、緬甸、泰國(guo)、馬來西亞(ya)、新加坡、印度(du)尼西亞(ya)、菲律賓(bin)、文萊、東帝汶等，預(yu)計占海外展團(tuan)規模(mo)的15%左右(you)；
   ;      南亞地區(qu)：印度、巴基(ji)斯(si)坦、孟加拉國、斯(si)里蘭卡等，預計占海外展團規模的10%左(zuo)右；
    ;     亞美利(li)加(jia)洲地區(qu)：美國、加(jia)拿大、墨西哥、阿根廷、智利(li)、巴西，預計占海外展團規(gui)模的10%左右；
        2011年(nian)12月份第八屆展會籌備工作全面啟動，展會的在宣傳和專業采購商的邀請工作也同時(shi)啟動，在中國食(shi)品報、食(shi)品質量(liang)報、廣州日報、羊城晚報及食(shi)品行業150多(duo)家(jia)網站、80多家食品行業刊物投放廣告和合作宣傳。在珠三角區域內的食品經銷商城、批發市場、物流集散地以及食品經銷聚集地，拉戶外大型噴畫宣傳本展會。市場部工作人員將在全國各地方的食品展會宣傳本展會，并組織團隊對5年(nian)來積(ji)累的5萬多(duo)名采購商進行電話(hua)通知(zhi)邀(yao)請，這5萬多(duo)名采購商主要是食品界經銷商、食品進口商、食品出(chu)口商、食品批發商、超市(shi)、士(shi)多(duo)、便利店、酒店、賓(bin)館、餐飲機構(gou)、酒吧、糕點(dian)甜品店、食品深/精加工企業、包裝分(fen)銷中心(xin)、百貨商店、俱樂(le)部(bu)和(he)商務會所、各(ge)航空公司(si)、火車采(cai)購中心(xin)、各(ge)機(ji)關(guan)、院校(xiao)餐廳(ting)、校(xiao)院儀器采(cai)購部(bu)門(men)、食(shi)品服務商、食(shi)品相(xiang)關(guan)的(de)(de)商協會人士、食(shi)品相(xiang)關(guan)的(de)(de)媒體等等。通過這樣全方位立(li)體式的(de)(de)宣傳和(he)邀請采(cai)購商，勢必在(zai)2012年呈(cheng)現一(yi)場超值(zhi)食品行業盛宴，我(wo)們(men)期待那一(yi)天的(de)到(dao)來(lai)！