CIF是(shi)以(yi)市場需求為導向的(de)專業食(shi)品行業展會，每(mei)年(nian)一(yi)屆，立足于首都(dou)北京，輻射(she)華北及全國。CIF致力于將(jiang)(jiang)海外(wai)公司帶到(dao)中國市(shi)場，并將(jiang)(jiang)國內企業(ye)為(wei)他們(men)與(yu)專(zhuan)業(ye)的(de)(de)(de)進(jin)口商(shang)(shang)(shang)(shang)建立商(shang)(shang)(shang)(shang)務(wu)網絡(luo)平臺，為(wei)了(le)食(shi)品商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)提供專(zhuan)業(ye)的(de)(de)(de)服務(wu)，充分利用(yong)首都(dou)北京的(de)(de)(de)政治、文化(hua)中心的(de)(de)(de)地(di)理優勢，加大與(yu)各個(ge)國家(jia)的(de)(de)(de)使館、商(shang)(shang)(shang)(shang)會(hui)間的(de)(de)(de)合作力度，促(cu)進(jin)國內外(wai)食(shi)品企業(ye)與(yu)經銷商(shang)(shang)(shang)(shang)、代理商(shang)(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)交流(liu)與(yu)合作。CIF將(jiang)(jiang)為(wei)華 北地(di)區食(shi)品貿易的(de)(de)(de)發展(zhan)起到(dao)積極的(de)(de)(de)推(tui)動作用(yong)，同時更為(wei)國內外(wai)食(shi)品企業(ye)的(de)(de)(de)流(liu)通、貿易、信息的(de)(de)(de)拓(tuo)展(zhan)提供專(zhuan)業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)平臺。

   CIF2011于11月19日，在中國國際貿易中心完美閉幕。本屆展會結合國內外各大食品品牌展會，發揚其優點，彌補其不足，為打造更具規模、更權威、更專業的食品盛會而不懈努。

   本(ben)屆展會有來自日本、埃塞俄比亞、阿富汗、巴西、斯里蘭卡、突尼斯、意大利、希臘、肯尼亞、比利時、羅馬尼亞、太平洋島國、匈牙利等參展商。展會的人數近8000人次，其中，專業觀眾有3871人。