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食用油與人體膳食脂肪酸的完美比例
【好展會網 糧油產品專題】
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食用油與人體膳食脂肪酸的完(wan)美比(bi)例
食用(yong)油是人們生(sheng)活的(de)必需品，是提供人體熱能(neng)和必需脂肪(fang)酸、促進脂溶性維生(sheng)素吸收的(de)重要食物。?衡量油(you)(you)脂的(de)營養價(jia)值(zhi)有兩個指數(shu)，一是(shi)不飽和脂肪酸的(de)含量；二是(shi)必需(xu)脂肪酸的(de)含量。植(zhi)物(wu)油(you)(you)所含這兩種(zhong)脂肪酸，一般(ban)要(yao)比動物(wu)油(you)(you)高。對于中老年(nian)人以(yi)及心血管病患者(zhe)來說(shuo)，要(yao)少吃動物(wu)油(you)(you)，以(yi)植(zhi)物(wu)油(you)(you)為(wei)主(zhu)，有利于身體健康。對于正在生長(chang)發育的(de)青(qing)少年(nian)來說(shuo)，則不必過分限制動物(wu)油(you)(you)。一般(ban)情況(kuang)下，食(shi)用(yong)動、植(zhi)物(wu)油(you)(you)以(yi)3∶7的(de)用量標準較為適宜(yi)。
從()()()
世界各國的科學家對脂肪和脂肪酸在人體內的生理功能進行了大量的研究，并取得了豐碩的成果。世界兩大著名國際組織－－世界衛生組織和聯合國糧農組織為此提出膳食脂肪酸的建議：飽和脂肪酸﹕單不飽和脂肪酸﹕多不飽和脂肪酸＝1﹕1﹕1，大多數國家的營養權威機構也提出1﹕1﹕1的膳食脂肪酸建議。中國的營養權威機構－－中國營養學會于2000年10月在新的DRI標準中也提出膳食脂肪酸建議，推薦中國國民成人膳食脂肪攝入量應占總()
2011第六屆中國(guo)國(guo)際(ji)高端營養(yang)健康(kang)食用油產(chan)業博覽(lan)會暨“上海油博會”
時間(jian)：2011年8月(yue)23-25日 地點：中國(guo)（上(shang)海(hai)）浦東新國(guo)際博覽(lan)中心(xin)
油博會(hui)招(zhao)商辦公室(shi)----陳燕小姐：
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